비빔국수 망했다.
주말이다. 토요일 점심즈음 늦잠을 자고 눈을 떴다. 바로 뭘 먹을지부터 고민을 했다. 집에 뭐가 있더라 어제 유튜브에서 마침 비빔국수를 봤으니까 그걸 먹어야겠다 생각했다. 성시경의 레시피를 봤다. https://www.youtube.com/watch?v=WFKeuK2p9dc 레시피에서는 김치와 고기를 넣었지만 나는 김치도 안 넣었고 고기도 안 넣었다. 아주 간단하게 했다. 고추장 2스푼(많이 퍼서), 고추가루 1스푼, 간장 2스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 많이 넣고 양념장을 만들었다. 색이 너무 진한 것 같기도.... 손가락에 살짝 찍어서 먹어보니 그럴싸한 맛이었다. 전에도 비빔국수를 해먹은 적이 있는데 정말 맛있었어서 내 감을 믿었다. 양념장을 다 만들고 면을 삶고 찬물에 씻고 면이 먹은 물기를 쫙 빼..
cook
2023. 8. 13. 11:28
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